Hợp chất Kiwi có thể ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ

Tuy nhiên, một nghiên cứu mới có thể đã khám phá ra một cách để ngăn ngừa bệnh sau.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một hợp chất có trong kiwi, cần tây và đu đủ - được gọi là pyrroloquinolin quinone (PQQ) - đã ngăn cản sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ không chứa cồn (NAFLD) ở những con chuột được cho ăn chất béo cao.

Nghiên cứu lãnh đạo Karen Jonscher, Ph.D. - phó giáo sư gây mê tại Đại học Colorado Anschutz Medical Campus ở Aurora, CO và các đồng nghiệp gần đây đã báo cáo kết quả của họ trên tạp chí Hepatology Communications . NAFLD được định nghĩa là sự tích tụ chất béo trong gan không phải do rượu gây ra.

Các nhà nghiên cứu nói rằng PQQ - có trong trái kiwi - có thể giúp ngăn ngừa NAFLD.

Người ta ước tính rằng NAFLD ảnh hưởng đến từ 30 đến 40 phần trăm người lớn ở Hoa Kỳ, làm cho nó trở thành một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh gan ở trong nước. Béo phì , mức cholesterol cao, cao huyết áp , và mức triglyceride cao là những đóng góp chủ yếu cho NAFLD , và những điều kiện này thường xuất hiện do chế độ ăn kiêng cao. Nhưng đó không chỉ là những loại thực phẩm chúng ta ăn mà chúng ta cần phải quan tâm; sức khoẻ của chúng ta có thể có nguy cơ do hậu quả của thức ăn mà mẹ chúng ta đã ăn trong thời kỳ mang thai.

Chế độ ăn uống của bà mẹ ảnh hưởng đến con cái

Trong những năm gần đây, một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống của bà mẹ có thể để lại một dấu hiệu tiêu cực trên trẻ sơ sinh đang phát triển. Ví dụ, năm ngoái, Medical News Today báo cáo về một nghiên cứu cho thấy những bà mẹ tương lai ăn chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm tăng nguy cơ của con họ - và thậm chí cả nguy cơ của những đứa trẻ - ung thư vú . Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng của người mẹ có thể làm thay đổi vi khuẩn đường ruột của con theo cách làm cho chúng dễ bị béo phì và các điều kiện liên quan.

Jonscher nói: "Ngày càng có thêm bằng chứng cho thấy việc phơi nhiễm với chứng béo phì của người mẹ tạo ra một môi trường viêm nhiễm trong tử cung. "Điều này dẫn đến sự gián đoạn sau sinh kéo dài của hệ miễn dịch bẩm sinh của con và sức khoẻ của ruột, có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ." Trong một nghiên cứu trước đây của chuột , các nhà nghiên cứu thấy rằng bổ sung PQQ ở những con chuột béo phì, mang thai đã ngăn ngừa sự tích tụ chất béo nhẹ trong gan của con. PQQ là một hợp chất có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật - bao gồm kiwi, ớt xanh, cần tây, rau mùi tây và đu đủ - và sữa mẹ. PQQ là chất chống oxy hoá . Điều này có nghĩa là nó có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do , các phân tử không nạp điện có thể làm hỏng DNA và các thành phần tế bào khác. Đối với nghiên cứu mới nhất này, Jonscher và các đồng nghiệp đã đề ra để xác định liệu bổ sung PQQ của mẹ có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của NAFLD ở con cái.

 Quý khách có nhu cầu quan tâm: xe khach tracomeco - xe khach 29 cho tracomeco - giá xe khách tracomeco - xe khách giường nằm tracomeco-  xe khach tracomeco limosine

Một 'liệu pháp an toàn có thể' cho NAFLD

Để đạt được những phát hiện của họ, các nhà nghiên cứu đã cho những con chuột mang thai một chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây cao và theo dõi sức khoẻ của con cái họ. Nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng trọng lượng của những con này cao hơn 56% so với con cái sinh ra từ chuột ăn chế độ ăn kiêng.

Những con chuột sinh ra từ những bà mẹ ăn chế độ ăn nhiều chất béo cũng có những thay đổi về vi khuẩn đường ruột có liên quan đến sự phát triển của chứng viêm gan do gan không chứa alcohol (NASH) - một dạng NAFLD, trong đó sự tích tụ mỡ trong gan đi kèm với chứng viêm .

Tuy nhiên, khi những con chuột mang thai nhận được PQQ cùng với chế độ ăn giàu chất béo, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vi khuẩn ruột kết hợp với NASH thay đổi trong dòng họ của chúng đã bị đảo ngược và chúng cũng tăng ít hơn so với con sinh ra từ các bà mẹ không nhận được PQQ.

Jonscher và các đồng nghiệp tin rằng những kết quả này cho thấy rằng PQQ có thể là một ứng cử viên khả thi để phòng ngừa NAFLD.

Bình luận về kết quả của họ, các nhà nghiên cứu viết:

" Mặc dù các cấp trong nạc so với các bà mẹ béo phì chưa được nghiên cứu ở người hoặc động vật, PQQ là một điều trị có khả năng an toàn để kiểm tra phòng của chương trình phát triển của NAFLD / NASH."

Trong khi PQQ có sẵn như là một bổ sung, Jonscher cảnh báo rằng mọi người không nên vội vàng ra để mua nó chỉ được nêu ra. "Tôi cần phải tư vấn cho các nhân viên trước khi sử dụng nó."

Nguồn: medicalnewstoday